4 accords détaillés avec ce type de chocolat.
Trop sucré-sucré pour vraiment décoller. Préférez le Tavel sur un noir aux framboises.
Mariage déconseillé. Le sucre du blanc renforce l'amertume du tannat.
Pour les amateurs de douceur, un mariage où la tonka apporte ce que le chocolat blanc n'a pas…
Les bulles allègent, la vanille tient. L'accord qui ne déçoit jamais — pour un dessert ou une fin…