4 accords détaillés impliquant ce cépage.
Deux fruits rouges qui se reconnaissent — l'évidence même.
L'amertume du pamplemousse réveille la rondeur du lait. Frais, vif, surprenant.
La salinité fait le pont entre le sec du Tavel et le gras du praliné.
Trop sucré-sucré pour vraiment décoller. Préférez le Tavel sur un noir aux framboises.