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Cépage

Champagne

3 accords détaillés impliquant ce cépage.

Home » Champagne
9/10
Champagne × Chocolat blanc

Champagne brut et chocolat blanc vanille — le grand classique

Les bulles allègent, la vanille tient. L'accord qui ne déçoit jamais — pour un dessert ou une fin…

4/10
Champagne × Chocolat noir

Champagne brut et chocolat noir 70% — l’accord risqué

Sauf à choisir un Champagne très vineux et un noir très fruité, l'accord ne tient pas. Évitez.

7/10
Champagne × Chocolat au lait

Champagne brut et chocolat au lait amande

Plus rond, plus accessible que le blanc-vanille. Parfait pour ouvrir une soirée.

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Depuis 2015, nous explorons l'art de l'accord parfait entre vins d'exception et chocolats artisanaux. Chaque rencontre est une page d'histoire à savourer.

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