Le gin, cet esprit suave et aromatique, s’est fait une place de choix dans nos verres et nos soirées. Avec son mélange unique de botanicals et sa polyvalence, il réinvente sans cesse les classiques de la mixologie. Que vous soyez un amateur ou un mixologue en herbe, voici cinq cocktails emblématiques à base de gin à réaliser chez vous, qui ne manqueront pas de séduire vos invités.
Le Gin Tonic : le grand classique
Incontournable de tous les menus estivaux, le Gin Tonic est bien plus qu’une simple boisson rafraîchissante. Emblématique des tavernes britanniques, il est le fruit d’un savant mélange entre la douceur du gin et le peps du tonic. Ses origines remontent au début du 19ème siècle, alors qu’il était utilisé comme remède contre la malaria grâce à la quinine. Aujourd’hui, il est un symbole de convivialité.
Ingrédients :
- 4 à 7 cl de gin
- 8 à 14 cl de tonic
- Fruits pour la décoration (citron, concombre, baies…)
- Des glaçons
Préparation : Remplissez un verre avec des glaçons, ajoutez le gin, puis le tonic. Mélangez doucement et décorez avec les fruits choisis pour un cocktail aussi beau que bon.
Le Martini Negroni : l’élégant
Direction l’Italie avec le Martini Negroni, né des envies d’un comte florentin en désire de créativité. Réinterprétation du célèbre Negroni, ce cocktail marie les saveurs du gin, du martini rosso et de l’amer, créant ainsi un équilibre parfait entre douceur et amertume.
Ingrédients :
- 2 cl de martini rosso
- 2 cl de martini bitter
- 2 cl de gin
- Glaçons
- 1/2 rondelle d’orange
Préparation : Dans un verre rempli de glaçons, mélangez le gin, le martini rosso et le martini bitter. Remuez bien et ajoutez la rondelle d’orange pour une touche d’élégance.
Le Pink Lady : l’audacieux
Si vous rêvez d’une mise en scène glamour digne des années 30, le Pink Lady est votre meilleur allié. Connu pour sa délicate couleur rose, il est idéal pour impressionner au moment de l’apéritif. Ce cocktail sucré et acidulé est une véritable invitation à la fête.
Ingrédients :
- 4 cl de gin
- 2 cl de jus de citron jaune
- 1 cl de sirop de grenadine
- 3 glaçons
- Cerises pour la garniture
Préparation : Agitez le gin, le jus de citron et le sirop de grenadine dans un shaker avec des glaçons. Versez dans un verre à dry, et décorez avec une cerise pour une allure raffinée.
L’Abbey Cocktail : le festif
Plongez dans l’euphorie des Années Folles avec l’Abbey Cocktail, une création emblématique d’Harry Craddock qui mélange savamment un assortiment d’herbes et de fruits. C’est le cocktail parfait pour égayer vos soirées.
Ingrédients :
- 4 cl de gin
- 4 cl de jus d’orange
- 4 cl de vermouth
- 1 cuillère à café d’Angostura
- Glaçons
Préparation : Mélangez tous les ingrédients dans un shaker, secouez bien et servez dans un verre froid, agrémenté d’une rondelle de citron pour une touche de fraîcheur.
Le Singapore Sling : l’exotique
Découvrez l’exotisme du Singapore Sling, créé en 1915 à l’hôtel Raffles par le barman Ngiam Tong Boon. Ce cocktail fruité dissimule astucieusement son goût alcoolisé, permettant à chacun de siroter une boisson tout en restant élégamment en société. Un vrai trésor pétri d’histoire !
Ingrédients :
- 4 cl de gin
- 1,5 cl de liqueur de cerise
- 1,5 cl de jus de citron vert
- 5 ml de bénédictine
- 5 ml de triple sec
- 1 cl de grenadine
- 8 cl de jus d’ananas
- 1 cerise confite pour la garniture
Préparation : Dans un shaker rempli de glaçons, mélanger tous les ingrédients et secouez bien. Servez dans un verre et décorez avec une cerise confite pour un effet inoubliable.