Histoires d'accords, recettes, voyages dans les caves et les ateliers de chocolatiers. Un journal pour ceux qui aiment prendre leur temps à table.
Dans notre exploration des saveurs et arômes du vin, nous plongeons aujourd’hui dans un phénomène souvent déroutant : le goût métallique qui…
Chaque année, le troisième jeudi de novembre marque une célébration emblématique : l’arrivée tant attendue du Beaujolais Nouveau. Ce vin primeur, fruité…
Le Petit Ballon annonce avec enthousiasme le lancement de sa Foire aux Vins d’Automne 2023. Cet événement tant attendu promet une sélection…
Lorsqu’il s’agit de déguster un vin, la qualité de la verrerie joue un rôle crucial dans l’expérience sensorielle. Chaque type de vin…
La Foire aux Vins est un événement emblématique qui attire chaque année les passionnés de vin. C’est une occasion en or pour…
Chaque année, le Beaujolais Nouveau fait parler de lui, surtout lorsqu’il arrive à grands pas le troisième jeudi de novembre. Au-delà de…
Chaque année, au mois de novembre, les amoureux du vin se rejoignent pour célébrer un moment unique : l’arrivée du Beaujolais Nouveau.…
Le rosé, avec sa couleur délicate et son goût rafraîchissant, est devenu une base prisée pour concocter des cocktails estivaux. Que vous…
La raclette, ce plat convivial et chaleureux qui évoque les soirées d’hiver en bonne compagnie, mérite un vin à la hauteur de…
La galette frangipane est un incontournable de l’Épiphanie, célébrée avec délices dans le monde entier. Avec sa pâte feuilletée dorée et sa…