四季更迭，葡萄藤翩翩起舞，在由丘丘酒庄（Cave des Côtes）及其合作伙伴（例如葡萄酒伙伴协会（Les Compagnons du Vin）和葡萄种植园（Château de la Vigne））组织的活力四射的节日庆典上，展现着它丰沛的宝藏。2025年，这些庆典将以独特的视角，融合酿酒传统与创新，致敬这片土地以及葡萄种植者们齐心协力、共同奉献的热情。葡萄与葡萄酒节将成为一项不容错过的盛事，成为业余爱好者和新手们日程表中的精彩篇章。他们每年都能探索新的年份，沉浸在葡萄园的世界中，或沉浸在使风土合作社（Coopérative des Terroirs）如此丰富的历史和价值观之中。这些活动也以多种多样的节奏展开：品酒会、徒步、农业演示、欢乐的仪式，这些活动巩固了土地、葡萄藤以及使其闪耀的人们之间的联系。葡萄酒文化是当地特色的真实体现，塑造了珍贵而充满活力的遗产，本届活动将以精彩绝伦的方式对其进行颂扬。葡萄酒是风土的明灯，展现其最真实的一面，同时也体现了走向现代化和尊重生物多样性的潮流。葡萄酒与葡萄节秉承传统，向来自世界各地的游客和爱好者敞开大门，分享融合欢乐、专业技术和风土的独特体验。
风土合作社的葡萄园庆典传承传统
世世代代以来，葡萄园节一直是葡萄种植者对风土珍爱的象征。该仪式通常以献上第一批葡萄为标志，标志着收获期的结束。多年来，这一传统在尊重历史和环境的同时，也融入了更多实践。风土合作社深知“葡萄园传统”的价值，在传承这些古老传统的同时，融入了现代元素，以吸引更广泛的受众。这些传统包括：
祝福首榨葡萄 🍇
- 放飞象征和平与繁荣的鸽子
- 品尝新酿葡萄酒时播放的流行歌曲 🎶
- 乡村盛宴，汇聚葡萄种植者和游客
- 在酒架周围跳舞，在正式场合中，欢乐的气氛较为轻松 🕺
- 传统
| 描述 | 起源 | 献上第一颗葡萄 |
|---|---|---|
| 象征着感恩和对丰收的期盼 | 古老的农民习俗 | 祝福丰收 |
| 通常由牧师或酒窖主管表演，为田野和葡萄酒祈福 | 中世纪 | 传统舞蹈 |
| 表达集体喜悦，全村参与 | 农民根源 | https://www.youtube.com/watch?v=W5tUPcQPKf4 |
每届葡萄节都会有各种各样的活动贯穿全天。例如，法国葡萄酒酒庄（Cave des Vins de France）会组织一场在明媚阳光下的葡萄酒徒步之旅，这体现了当地温和的气候。在热情的导游带领下，游客可以探索当地的风土及其特色，并学习酿酒技艺。
由“葡萄酒伙伴”（Les Compagnons du Vin）主办的葡萄酒工作坊，诚邀您体验一场感官之旅：佐以当地特色菜肴的葡萄酒品鉴、品鉴演示以及香气识别工作坊。传承酿酒技艺，对于加强酒庄与参观者之间的联系至关重要。
全天，葡萄修剪和制桶等传统工艺的演示，老少皆宜。古老和现代农业机械的展示，展现了工艺从过去到未来的演变。这些丰富的娱乐活动，体现了自发性、社区精神，以及对风土和葡萄园的深切敬意，而葡萄园正是该地区葡萄种植真正蓬勃发展的载体。
探索令人陶醉的葡萄酒庆典世界。无论是特别活动、婚礼，还是与朋友的简单聚会，都能探索各种创意、美食与美酒搭配以及建议，让每个时刻都独一无二、令人难忘。活动
| 目标受众 | 徒步穿越葡萄园 | 沿途品鉴，探索风土 |
|---|---|---|
| 家庭、游客、爱好者 | 修剪演示 | 介绍祖传的葡萄栽培技术 |
| 业余爱好者、学生 | 品酒工作坊 | 探索当地葡萄酒的精妙之处 |
| 经验丰富的葡萄酒爱好者和初学者 | https://www.youtube.com/watch?v=W5rmsTVOtHc | 葡萄酒与葡萄节期间重点推荐的当地标志性葡萄酒 |
丘酒庄（Cave des Côtes）的葡萄酒常被誉为“葡萄之光”（Éclat de Vigne），体现了当地葡萄品种的多样性和丰富性，从西拉到歌海娜，彰显了这片土地独特的芬芳。“法国葡萄酒酒窖”（Cave des Vins de France）的称号，证明了这些葡萄酒在法国葡萄酒中的地位，它们经常在比赛中获奖，并受到世界各地葡萄酒爱好者的赞赏。因此，此次葡萄酒节为酿酒师及其技艺提供了一个理想的展示平台，同时也巩固了该地区作为真正卓越酿酒中心的声誉。葡萄酒
特色
声誉
葡萄庄园 优雅细腻，葡萄品种独特 备受鉴赏家推崇
| 丘丘酒庄葡萄酒 | 香气浓郁，层次丰富 | 地区和国家级特色 |
|---|---|---|
| 葡萄之光 | 展现风土纯粹精髓的葡萄酒 | 屡获殊荣 |
| 参与我们独家活动，探索葡萄酒的艺术。品尝精选佳酿，参加品酒工作坊，感受难忘的节日氛围。加入我们，开启一场唤醒所有感官的葡萄酒盛宴！ | 法国葡萄酒庄园的当代问题与葡萄酒文化的未来 | 该地区的葡萄种植者现在必须将传统与创新相结合，以确保其业务的可持续性。例如，应对气候变化的斗争正促使他们采取更可持续的做法，尤其是在水资源管理和生物多样性方面。 |
| 此外，葡萄酒旅游的热情也助长了这一势头。法国葡萄酒酒窖 (Cave des Vins de France) 通过举办各种活动，鼓励知识传播，同时提高公众对保护风土的意识。推广本土葡萄品种正成为一种有效的工具，尤其是在满足人们对纯正环保葡萄酒日益增长的需求方面。 | 在当前形势下，葡萄酒也呈现多样化趋势。培育新的葡萄品种或推广有机酿酒方法，既能提供新的视角，又能确保与国际市场的预期相符。对未来挑战的理解，尤其是对葡萄酒资源管理的理解，体现在对研发的投入上，以确保传统不会在不确定性中湮没。当前挑战 | 解决方案 |
气候变化
可持续实践与新技术
抗性葡萄品种的应用
葡萄酒旅游发展
| 旅游及活动组织 | 导览项目与工作坊 | 尊重环境 |
|---|---|---|
| 有机农业与生物多样性 | 蜂箱安装与日光浴 | https://www.youtube.com/watch?v=bjK2Cz6XD-M |
| 2025年葡萄与葡萄酒节常见问题解答 | 葡萄节如何促进地方文化遗产的传承？ | 它让我们分享传统，传承技艺，加强葡萄种植者与游客之间的联系，同时在国内外展示风土。 |
| 今年的庆祝活动重点突出了哪些创新？推广有机农业中的本土葡萄品种，推广葡萄栽培的新技术工具，以及打造沉浸式的葡萄酒场景。 | 如何参与 Cave des Côtes 的活动？ | 只需查阅年度日历，并在官方网站或酒庄直接报名参加工作坊、徒步旅行或导览游即可。 |
传统维系着与过去的联系，而创新则有助于吸引更年轻的受众，并为未来做好准备，将真实性与可持续性相结合。
- 来源： www.gazette-locale.fr
