Năm 2025, Lễ hội Ẩm thực & Rượu vang Quốc tế EPCOT mang đến một trải nghiệm độc đáo, đắm chìm vào sự phong phú của hương vị toàn cầu, kết hợp giữa sự đổi mới ẩm thực với truyền thống hàng thế kỷ. Được tổ chức bởi Khu nghỉ dưỡng Walt Disney World tại Florida, sự kiện này trở thành một hành trình khám phá ẩm thực đích thực, nơi mỗi gian hàng hé lộ một mảnh ghép của bức tranh khảm ẩm thực Millesime Monde. Với hơn 35 thị trường quốc tế, những sản phẩm mới đầy bất ngờ và vô số hoạt động hấp dẫn, lễ hội thu hút cả những người sành ăn lẫn những người muốn khám phá vị giác du mục của mình. Sự đa dạng về lựa chọn, sự sáng tạo của các đầu bếp và tinh thần lễ hội đã biến sự kiện này thành một trải nghiệm ẩm thực phi thường, được khám phá trong một khung cảnh bình dị, nơi hương vị trở thành tấm hộ chiếu cho một hành trình giác quan chưa từng có. Bí mật của một trải nghiệm hương vị khó quên tại EPCOT 2025
Lễ hội kéo dài từ ngày 28 tháng 8 đến ngày 22 tháng 11 năm 2025, kéo dài hơn ba tháng với những khám phá ẩm thực. Sự hoành tráng của sự kiện nằm ở nhiều khía cạnh: mọi khu vực của Công viên EPCOT, từ Lễ kỷ niệm Thế giới đến Triển lãm Thế giới, đều trở thành một sân khấu của hương vị. Du khách được mời dạo quanh các gian hàng, nếm thử các món ăn truyền thống được làm mới hoặc khám phá những sáng tạo hiện đại táo bạo, tất cả đều đến từ bốn phương trời. Mục tiêu? Mang đến một trải nghiệm giác quan đích thực, nơi sự tò mò về ẩm thực được đánh thức bởi sự đa dạng của vùng đất quốc tế. Sự trưng bày các nguyên liệu tươi ngon, nét nghệ thuật của các đầu bếp và sự độc đáo của các bài thuyết trình góp phần tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực và ẩm thực, xứng đáng với tham vọng của Voyage en Bouchechées, Dégust’Discover và Tour du Goût. Tóm lại, đến thăm EPCOT năm nay đồng nghĩa với việc bạn đang nắm bắt vai trò của nơi đây như một thủ đô ẩm thực thực sự của thế giới.
Khám phá thế giới ẩm thực hấp dẫn: những công thức nấu ăn tinh tế, mẹo vặt ẩm thực, xu hướng ẩm thực và những chuyến du lịch ẩm thực vòng quanh thế giới.
Nếu muốn khám phá khía cạnh đổi mới của lễ hội này, trước tiên phải kể đến sự xuất hiện của các khu chợ mới. Trong số đó, phải kể đến Gyozas of the Galaxy, nơi cung cấp các loại bánh bao sáng tạo với hương vị đậm đà, chẳng hạn như Buffalo hay Street Corn, cùng những thức uống thời thượng như Pineapple Colada. Các khu chợ khác, chẳng hạn như Coastal Eats hay Brew-Wing Lab, mang đến những bất ngờ thú vị, với các món hải sản hay cánh gà hảo hạng được tái hiện theo phong cách fusion. Điểm mới nổi bật cũng là sự tập trung vào ẩm thực thuần chay, với nhiều lựa chọn đa dạng dựa trên IMPOSSIBLE, đảm bảo một Dégust’Discover, nơi tất cả mọi người, ngay cả những người khó tính nhất, đều có thể thỏa mãn trí tò mò. Sự đa dạng không chỉ dừng lại ở đó: Pavlova Úc, ceviche Peru và các món nướng Ý là hiện thân của sự kiện, đưa thực khách vào một hành trình hương vị đích thực qua những hương vị không biên giới. Khu vực
Gian hàng chính
| Món chính | Lễ hội Thế giới | Phòng thí nghiệm Brew-Wing |
|---|---|---|
| Quán ăn Connections |
|
|
| Gyoza của thiên hà |
|
|
| Úc |
|
|
Các hội thảo chuyên sâu, chẳng hạn như Sự kiện Pop-up Citadelle des Saveurs hoặc các buổi trình diễn theo phong cách lớp học ẩm thực chuyên sâu, góp phần vào hành trình khám phá giác quan này. Du khách sẽ khám phá các kỹ thuật nấu ăn, bí quyết kết hợp ẩm thực và rượu vang, cũng như truyền thống đằng sau mỗi công thức. Triết lý ở đây là gì? Đó là nuôi dưỡng một sự giản dị nhất định, được khuếch đại bởi niềm đam mê của những người làm việc hậu trường để làm hài lòng vị giác của chúng ta. Văn hóa ẩm thực vì thế trở thành sự giao thoa đích thực giữa vị giác và nghệ thuật, kết nối lại với nghệ thuật sống được chia sẻ trên bàn ăn khắp thế giới.
Lễ hội và sự kiện cho trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn
- Lễ hội này tràn ngập các hoạt động mang đến trải nghiệm độc đáo. Chuỗi hòa nhạc Eat to the Beat, diễn ra tại Nhà hát America Gardens, năm nay có sự góp mặt của các nghệ sĩ biểu tượng như KT Tunstall và Boyz II Men, mang đến cho khán giả những giây phút giải trí đến tận khuya. Ngoài ra, trò chơi săn tìm kho báu Remy’s Ratatouille Hide & Squeak sẽ mời gọi cả người lớn và trẻ nhỏ cùng trải nghiệm một cuộc phiêu lưu thú vị kết hợp ẩm thực thơm ngon và những khám phá bí ẩn.
- Hội thảo nếm thử rượu vang 🍷
- Diễu hành ẩm thực với đầu bếp khách mời 🎩
- Biểu diễn đường phố và biểu diễn văn hóa 🎭
Các hoạt động dành cho gia đình, chẳng hạn như Trò chơi Săn tìm Kho báu hoặc tour Sống cùng Đất 🌿 Những người đam mê rượu vang và rượu mạnh có thể khám phá các hội chợ đặc sản, chẳng hạn như Cuộc thi Mở nút chai, hoặc tham gia Lễ hội Tri ân Nho và Vỏ sò. Ngoài ra, còn có cơ hội khám phá những hương vị hiếm có thông qua các buổi nếm thử cao cấp hoặc các sự kết hợp ẩm thực và rượu vang sáng tạo, bao gồm cả những sự kết hợp được cung cấp bởi trang web Vitivulture.https://www.youtube.com/watch?v=czOCQh6H9Pk
Để thưởng thức trọn vẹn bức tranh khảm sành điệu này, một vài mẹo nhỏ thiết thực là vô cùng cần thiết. Đầu tiên, bạn nên lên kế hoạch tham quan vào các ngày trong tuần để tránh đám đông, đồng thời nghỉ ngơi trong không gian điều hòa để giữ gìn các giác quan. Tốt nhất, bạn nên nghiên cứu trước thực đơn, có sẵn trên trang web chính thức hoặc qua nền tảng Cottages by Rentyl, để xác định những món nhất định phải thử theo sở thích của mình. Quản lý ngân sách cũng rất quan trọng: ưu tiên những phần ăn nhỏ nhưng tinh tế cho phép bạn thưởng thức nhiều hương vị hơn mà không bị nhàm chán. Hãy đến sớm để thưởng thức các gian hàng trước khi đám đông 🌅
Nghỉ ngơi thường xuyên và giữ đủ nước 💧 Thử trò săn tìm kho báu để có một trải nghiệm thú vị 🎯Tham gia các buổi hội thảo để hiểu rõ hơn về nghệ thuật kết hợp và kỹ thuật ẩm thực 🍽️
- Để có một trải nghiệm trọn vẹn, hãy để sự tò mò dẫn lối và nuôi dưỡng một tâm hồn cởi mở trong ẩm thực, thể hiện đúng tinh thần của À Table autour du Monde, nơi mỗi lần nếm thử trở thành một hành trình chia sẻ và khám phá.
- Câu hỏi thường gặp
- Làm thế nào để tối ưu hóa ngân sách trong suốt lễ hội?
- Bằng cách lên kế hoạch cho các buổi nếm thử, lựa chọn khẩu phần nhỏ và tham gia các buổi hội thảo miễn phí hoặc giá rẻ. Trang web chính thức cung cấp danh sách chi tiết để giúp bạn lên kế hoạch khám phá.
Các lựa chọn thuần chay có đủ đa dạng không?
Có, lễ hội tập trung vào các lựa chọn thuần chay phong phú và sáng tạo, với các gian hàng như Dégust’Discover hoặc Fry Basket mang đến những lựa chọn thay thế ngon miệng và cân bằng 🌱.
Làm thế nào để đặt chỗ cho các buổi hội thảo hoặc buổi nếm thử đặc biệt? Bạn có thể đặt chỗ trực tuyến qua trang web chính thức hoặc tại quầy lễ tân của công viên, ưu tiên các buổi hội thảo ẩm thực cao cấp hoặc rượu vang quý hiếm để có một trải nghiệm trọn vẹn. Nguồn:
www.disneyphile.fr
