Şarap genellikle bir kutlamanın ruhu olarak kabul edilirken, düğününüzü planlarken miktarını dikkatlice tahmin etmek önemlidir. İster oturmalı bir akşam yemeği, ister açık büfe ya da bir resepsiyon olsun, doğru şarap miktarını nasıl seçeceğinizi bilmek birçok güçlüğü önleyebilir ve başarılı bir akşam geçirmenizi sağlayabilir. Bu makale, etkinliğiniz için gereken şarap miktarını değerlendirirken dikkate almanız gereken çeşitli hususlar konusunda size rehberlik edecektir.
Dikkate alınması gereken faktörler
Kesin hesaplamalara dalmadan önce, seçimlerinizi etkileyecek bazı parametreleri düşünmeniz önemlidir. Yemeğin türü, günün saati ve misafirlerinizin tercihleri göz önünde bulundurulması gereken şeylerdir. Çocuklarınız veya araba kullanarak eve gelmeleri gereken kişiler gibi içki içmeyen misafirleriniz varsa, bu, ihtiyaç duyulan şarap miktarını azaltacaktır.
Ayrıca servis edeceğiniz menünün ne olacağını da düşünün. Et bazlı bir ana yemek genellikle daha fazla kırmızı şarap gerektirirken, balık veya vejetaryen yemekler beyaz veya roze şarapla daha iyi uyum sağlar. Ayrıca alkolsüz ve şenlikli içecek alternatiflerini de düşünebilirsiniz; bunlar arasında alkolsüz misafirlerinizin ilgisini çekebilecek olanlar da vardır: alkolsüz şaraplar ve içkiler.
Şarap şişelerinin temel hesaplanması
Şişe hesaplamalarını kolaylaştırmak için uyulması gereken bazı pratik kurallar şunlardır:
Oturarak akşam yemeği
Oturarak yenen bir akşam yemeği için, sayılması önerilir 3 misafir için 1 şişe şarap. Bu, kişi başına üç ila dört bardak şarap servis etmenize olanak tanır; bu miktar genellikle bu tür etkinlikler için uygundur.
Ayakta yemek (açık büfe)
Eğer büfeyi tercih ederseniz, önceden plan yapın 2 kişiye 1 şişe şarap. Misafirler istedikleri gibi servis yaparlar ve bu tür ortamlarda tüketim daha yüksek olma eğilimindedir.
Şampanya ve şarap
Şampanyayı da ihmal etmemek gerekir. Resepsiyon için genellikle tercih ederiz 3 kişiye 1 şişe şampanya. Ayrıca sayabilirsiniz 6 kişiye 1 şişe şarap tatlı sırasında.
Kırmızı, beyaz ve roze şaraplar arasındaki fark
Konuklarınızın şarap tercihleri de seçiminizde yol gösterici olmalıdır. Kırmızı şarap için, şunu tahmin edin: 2 misafir için şişe çoğu zaman yeterlidir. Beyaz ve roze şaraplar için, 3-4 kişilik şişe fazlasıyla yeterli olacaktır. Seçiminizde dengeyi sağlamak ve her zevke hitap etmek için bu ayrım önemlidir.
Parti Mücevherleri: Şampanyanın Rolü
Şampanya genellikle kutlama ve zenginliğin simgesidir. Genellikle resepsiyonda ve balo açılışı gibi önemli anlarda servis edilir. Genellikle misafirler arasında çok popüler olan şampanyadan yeterli sayıda şişe bulundurmak önemlidir.
Önerilere göz atmayı unutmayın Düğününüz için şarap miktarı, konuk sayısına göre özel öneriler bulacaksınız.
Son değerlendirme ve hasatların seçimi
Artık planlamanız gereken miktarlar hakkında net bir fikriniz olduğuna göre, sıra hasat yıllarınızı seçmeye geldi. Kaçırmayın çevrimiçi şarap tüccarı Le Petit Ballon’dan şarap, şampanya ve içki yelpazesiSizlere çeşitli ve rafine bir seçim sunan.
Son olarak, etkinliğiniz için özel bir şarap seçkisi oluşturmak adına uzmanlarla konuşmaktan çekinmeyin. Stressiz teslimatın tadını kendi şartlarınıza göre çıkarın ve kendinizi büyük günün büyüsüne bırakın!