Vianoce v Taliansku sú oveľa viac ako len oslava; Je to skutočný festival tradícií, z príchute a pohostinnosť. Od kúzla osvetlených trhov až po gastronomické pôžitky, ktoré ohromia chuťové poháriky, každý región vnáša do tejto slávnosti svoj jedinečný nádych. Táto cesta cez očarujúcu krajinu čižmy vás pozýva objavovať talianske zvyky obklopujúce sviatočné obdobie, ako aj tradičné jedlá, ktoré potešia váš apetít, bez toho, aby ste zabudli na výnimočné vína ktoré tieto sviatočné chvíle sprevádzajú.
Pestré sviatočné tradície
V Taliansku, Vianočné kúzlo začína 13. decembra slávnosťou o Svätá Lucia na Severe, ktorý deti netrpezlivo očakávajú. Malé deti si zasúvajú písmená pod vankúše v nádeji darčeky od tohto svätca. V Ríme sa tradícia líši: deti čakajú 6. januára na Zjavenie Pána a očarujúcu čarodejnicu Befana, ktorý po nočnej návšteve necháva hračky pre poslušných a uhlie pre menej vychovaných.
25. decembra sa takmer všetci Taliani stretávajú, aby oslávili Vianoce a vítajú ich s nadšením Babbo Natale (Santa Claus) a Ježiš dieťa (Malý Ježiš). Bdiaca omša je dôležitým obradom, pri ktorom sa komunita schádza, aby oslávila narodenie Krista.
Silvestrovské radovánky
Vianočná večera je v Taliansku nezabudnuteľným kulinárskym momentom. THE Silvester vyniká svojou rafinovanosťou a rozmanitosťou. Večer tradične začíname ľahkým jedlom na základe ryby, ale 25. je čas na hody! THE predjedlá nasledovať jeden po druhom, s jedlami ako crostini paštéta z kuraciej pečene, v ústach pochúťka z Toskánska.
Chutná polievka z Tortellini vo vývare, jedlo, ktoré zahreje pri srdci pred útokom na hlavný chod. Tu je cítiť rozmanitosť regiónov: môžete ochutnať a vypchatý kapún, z lasagne, alebo dokonca špagety s klinčekom na juhu.
Vrcholom jedla je nepochybne dezert. Slávny Panettone plnené smotanou je sen, zatiaľ čo na juhu si gurmáni vychutnávajú struffoli, tieto medové a oranžové šišky, ktoré rozžiaria stôl svojimi farbami. Pre nečakaný nádych nájdeme aj cioccolato šalát, neodolateľná čokoládová klobása, ktorá hostí ohromí.
Výnimočné vína v centre pozornosti
Žiadne vianočné jedlo sa nezaobíde bez dobrého. víno ! V Taliansku sa šumenie pozýva k stolu s fľašami o Prosecco, táto hviezda talianskych vín, ktorá sa hodí k slávnostným jedlám. Taliani obzvlášť oceňujú šumivé vína, a niekoľko ročníkov je k dispozícii na vylepšenie vašich Vianoc.
Medzi možnosťami, Bio Prosecco, vyrobený z ekologicky pestovaného hrozna, ponúka svieže tóny mäty a citrusov. Môžete sa tiež rozhodnúť pre Prosecco Extra Dry, ktorý sa rozžiari svojimi vôňami hrušky a medu. Pre odvážnejší chuťový zážitok, Prosecco Bosco Dei Cirmioli vám sľubuje dokonalú rovnováhu medzi jemnými bublinkami a chuťou duseného ovocia.
Ak chcete ďalej preskúmať svet talianskych vín, sú k dispozícii možnosti špeciálne navrhnuté tak, aby uspokojili vašu túžbu po objavovaní. Doprajte sebe alebo svojim blízkym a Taliansky box na víno ; krásne prekvapenie, ktoré rozbalíte ráno 25. decembra a zároveň si budete vychutnávať jedinečné talianske vinárske dedičstvo.