Рождество в Италии — это гораздо больше, чем просто праздник; Это настоящий фестиваль традиции, из вкусы и дружелюбие. От волшебства освещенных рынков до гастрономических изысков, поражающих вкусовые рецепторы, каждый регион привносит в этот праздник свой уникальный штрих. Это путешествие по очаровательным пейзажам «сапога» приглашает вас открыть для себя итальянские обычаи, связанные с праздничным сезоном, а также традиционные блюда, которые порадуют ваш аппетит, не забывая при этом о исключительные вина которые сопровождают эти праздничные моменты.
Разнообразные праздничные традиции
В Италии Рождественское волшебство начинается 13 декабря с празднования Сент-Люсия на Севере, которого с нетерпением ждут дети. Малыши кладут письма под подушки, надеясь, что подарки от этого святого. В Риме традиция иная: дети ждут Богоявления 6 января, а очаровательная ведьма Бефана, который после ночного визита оставляет игрушки для послушных и уголь для менее послушных.
25 декабря почти все итальянцы собираются, чтобы отпраздновать Рождество, с волнением встречая его. Баббо Натале (Санта-Клаус) и Иисус Младенец (Маленький Иисус). Бдение — важный обряд, во время которого община собирается, чтобы отпраздновать рождение Христа.
Новогодние радости
Рождественский ужин — незабываемый кулинарный момент в Италии. ТО Канун Нового года отличается изысканностью и разнообразием. Традиционно мы начинаем вечер с легкого ужина на основе рыба, а вот 25-го — время пиров! ТО антипасти следуют друг за другом, с такими блюдами, как паштет из куриной печени кростини, во рту деликатес из Тосканы.
Вкусный суп из Тортеллини в бульоне, блюдо, которое согревает сердце перед подачей основного блюда. Здесь чувствуется разнообразие регионов: можно попробовать фаршированный каплун, принадлежащий лазаньяили даже спагетти с гвоздикой на юге.
Главным блюдом трапезы, несомненно, является десерт. Знаменитый Панеттоне наполненный сливками — это мечта, в то время как на Юге гурманы смакуют струффоли, эти медовые и апельсиновые пончики, которые украсят стол своими красками. Для неожиданного штриха мы также находим салат чоколато, восхитительная шоколадная колбаска, которая приводит в восторг гостей.
В центре внимания – исключительные вина
Ни одна рождественская трапеза не обходится без хорошего угощения. вино ! В Италии игристые вина приглашаются к столу с бутылками Просекко, эта звезда итальянских вин, которая прекрасно сочетается с праздничными блюдами. Итальянцы особенно ценят игристые вина, а также несколько сортов вина, которые сделают ваше Рождество еще более приятным.
Среди вариантов выбора, Органическое Просекко, изготовленный из органически выращенного винограда, обладает свежими нотами мяты и цитрусовых. Вы также можете выбрать Просекко Экстра Драй, который оживляется ароматами груши и меда. Для более смелых вкусовых ощущений Просекко Боско Деи Чирмиоли обещает вам идеальный баланс между нежными пузырьками и вкусами компота.
Для дальнейшего изучения мира итальянских вин предлагаются варианты, специально разработанные для удовлетворения вашей жажды открытий. Побалуйте себя или своих близких Итальянская коробка для вина ; Приятный сюрприз, который можно будет распаковать утром 25 декабря, наслаждаясь уникальным винодельческим наследием Италии.