量の選択 ワイン 結婚式で料理を出すのは本当に頭の痛い作業です。ワインの種類、ゲストの好み、消費時間などを考慮して、必要なものを慎重に見積もることが重要です。この記事では、お祝いを忘れられないものにするために適切な量のワインを判断する方法について実用的なヒントを紹介します。
ゲストのプロフィールを分析する
計算を始める前に、ゲストのプロフィールを考慮することが重要です。彼らのうち何人が飲酒するでしょうか？ ワイン ?子供、アルコールを飲まない人、車を運転するため飲酒を制限しなければならない人など、自分のニーズを過大評価しないようこれらのグループを識別することが重要です。実際、多くのゲストはノンアルコール飲料や美味しい飲み物などの代替品を選ぶことができます。 ノンアルコールワイン。
消費に関する一般的なルール
簡単に言えば、ワインの消費量を見積もる際にはいくつかの基本的なルールがあります。一般的に、 3人分のワイン1本 着席した夕食の最中に。ビュッフェや立食のディナーでは、その比率は 2人で1本なぜなら、このタイプのサービスではゲストがより多く消費することが多いからです。シャンパンのみを提供する場合も、2人で1本用意してください。
提供されるワインの種類を考慮する
必要なボトルの本数を見積もったら、次は提供したいワインの種類について考えましょう。一般的に、 2人分の赤ワイン1本 現実的な見積もりですが、白ワインやロゼワイン1本でも十分かもしれません。 ゲストは3人から4人。すべての好みを満たすには、赤と白のバランスを保つことが重要です。
シャンパンの重要性
結婚式ではシャンパンが主役です。実際、披露宴で提供されることが多いのですが、デザートや舞踏会のオープニングでも提供されます。一般的に十分な量を計画することが重要です。 3人で1本 レセプション中および 6人で1本 デザートに。これにより、イベント全体を通じてお祭り気分が持続します。
ワインの予算を決める
ワインのコストも選択に影響を与える可能性があります。平均すると、予算は 1本あたり8～10ユーロ 妥当な見積もりであり、総予算は約 1人あたり11.50ユーロ ワインとシャンパン用。ぜひさまざまなオプションをお試しください。 手頃な価格のワインの提案 に プレミアムワイン ゲストに感動を与えるために。
厳選したワインリストを用意する
ワインの量を見積もった後、イベントに合わせたヴィンテージを選択します。メニューに合ったワインを選ぶことをお勧めします。そうかどうか 新鮮な白人 エントリー用または 力強い赤 メインコースでは味の調和を図るために組み合わせが重要です。 ～に関する提案を見つける ワイン、シャンパン、スピリッツ 選択を完了します。
結婚式で提供するワインの量を適切に見積もるには、ある程度の考慮が必要ですが、ゲストのプロフィール、一般的な消費ルール、予算を考慮に入れることで、適切な選択を行うために必要なすべての情報が得られます。パーティーがあなたを待っています！