Þó að vín sé oft álitið sál hátíðar, er nauðsynlegt að meta vandlega magnið sem á að skipuleggja fyrir brúðkaupið þitt. Hvort sem um er að ræða kvöldverð fyrir setu, hlaðborð eða móttöku, þá getur það að vita hvernig á að velja rétt magn af víni komið í veg fyrir mikið vesen og tryggt vel heppnað kvöld. Þessi grein leiðir þig í gegnum hin ýmsu atriði sem þarf að hafa í huga þegar þú metur magn víns sem þarf fyrir viðburðinn þinn.
Þættir sem þarf að huga að
Áður en þú kafar í nákvæma útreikninga er mikilvægt að hugsa um ákveðnar breytur sem munu hafa áhrif á val þitt. Tegund máltíðar, tími dags og óskir gesta þinna eru allt sem þarf að huga að. Ef þú átt von á ódrekkandi gestum, eins og börnum eða fólki sem þarf að keyra heim, mun það minnka vínmagnið sem þarf.
Hugsaðu líka um matseðilinn sem þú munt þjóna. Aðalréttur sem byggir á kjöti kallar almennt á meira rauðvín en fisk- eða grænmetisréttir passa betur við hvítvín eða rósavín. Þú gætir líka viljað íhuga óáfenga drykki og hátíðardrykkja sem gætu höfðað til óáfengra gesta þinna, þ.m.t. óáfeng vín og brennivín.
Grunnútreikningur á vínflöskum
Til að einfalda útreikning á flöskum eru hér nokkrar hagnýtar reglur til að fylgja:
Sitjandi kvöldverður
Fyrir setukvöldverð er mælt með því að telja 1 vínflaska fyrir 3 gesti. Þetta gerir þér kleift að bera fram á milli þrjú og fjögur glös af víni á mann, magn sem oft hentar fyrir þessa tegund viðburða.
Standandi kvöldverður (hlaðborð)
Ef þú velur hlaðborð skaltu skipuleggja fram í tímann 1 flaska af víni fyrir 2 manns. Gestir þjóna sjálfum sér eins og þeim sýnist og neysla hefur tilhneigingu til að vera meiri í þessari tegund af umhverfi.
Kampavín og vín
Kampavín, fyrir sitt leyti, ætti ekki að vanrækja. Fyrir móttökuna viljum við almennt 1 kampavínsflaska fyrir 3 manns. Þú getur líka talið 1 flaska af víni fyrir 6 manns meðan á eftirrétt stendur.
Munurinn á rauðvínum, hvítvínum og rósavínum
Vinsældir gesta ættu einnig að leiða val þitt. Fyrir rauðvín, áætla að a flaska fyrir 2 gesti er oft fullnægjandi. Fyrir hvítvín og rósavín, a flaska fyrir 3 til 4 gesti verður meira en nóg. Þessi greinarmunur er mikilvægur til að koma jafnvægi á úrvalið og mæta öllum smekk.
Veisluskartgripir: Hlutverk kampavíns
Kampavín er oft tákn hátíðar og glæsileika. Það er almennt borið fram í móttökunni og á mikilvægum augnablikum eins og opnun ballsins. Það skiptir sköpum að eiga nægar kampavínsflöskur þar sem það er almennt mjög vinsælt meðal gesta.
Ekki gleyma að skoða tillögur um magn víns fyrir brúðkaupið þitt, þar sem þú finnur sérstakar ráðleggingar byggðar á fjölda gesta.
Lokamat og val árganga
Nú þegar þú hefur skýra hugmynd um magn til að skipuleggja er kominn tími til að velja árgangana þína. Ekki missa af úrval af vínum, kampavíni og sterkum drykkjum frá netvínsölunni Le Petit Ballon, sem býður þér fjölbreytt og fágað úrval.
Að lokum skaltu ekki hika við að ræða við sérfræðinga til að búa til sérsniðið vínúrval fyrir viðburðinn þinn. Njóttu streitulausrar sendingar, á þínum forsendum, og láttu þig fara með töfra stóra dagsins!