Ενώ το κρασί θεωρείται συχνά η ψυχή μιας γιορτής, είναι απαραίτητο να εκτιμήσετε προσεκτικά την ποσότητα που θα προγραμματίσετε για τον γάμο σας. Είτε πρόκειται για ένα καθιστικό δείπνο, έναν μπουφέ ή μια δεξίωση, γνωρίζοντας πώς να επιλέξετε τη σωστή ποσότητα κρασιού, μπορείτε να αποφύγετε πολλή ταλαιπωρία και να εξασφαλίσετε μια επιτυχημένη βραδιά. Αυτό το άρθρο σας καθοδηγεί στα διάφορα ζητήματα που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την αξιολόγηση της ποσότητας κρασιού που απαιτείται για την εκδήλωσή σας.
Παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη
Πριν προχωρήσετε σε ακριβείς υπολογισμούς, είναι σημαντικό να σκεφτείτε ορισμένες παραμέτρους που θα επηρεάσουν την επιλογή σας. Το είδος του γεύματος, η ώρα της ημέρας και οι προτιμήσεις των καλεσμένων σας είναι όλα αυτά που πρέπει να λάβετε υπόψη. Εάν περιμένετε επισκέπτες που δεν πίνουν, όπως παιδιά ή άτομα που πρέπει να οδηγήσουν στο σπίτι, αυτό θα μειώσει την ποσότητα του κρασιού που απαιτείται.
Σκεφτείτε επίσης το μενού που θα σερβίρετε. Ένα κυρίως πιάτο με βάση το κρέας γενικά απαιτεί περισσότερο κόκκινο κρασί, ενώ τα ψάρια ή τα πιάτα για χορτοφάγους συνδυάζονται καλύτερα με λευκό ή ροζέ κρασί. Μπορεί επίσης να θέλετε να εξετάσετε εναλλακτικά μη αλκοολούχα και εορταστικά ποτά που μπορεί να αρέσουν στους μη αλκοολούχους καλεσμένους σας, όπως μη αλκοολούχα κρασιά και οινοπνευματώδη ποτά.
Ο βασικός υπολογισμός των μπουκαλιών κρασιού
Για να απλοποιήσετε τον υπολογισμό των φιαλών, ακολουθούν ορισμένοι πρακτικοί κανόνες:
Καθιστό δείπνο
Για ένα καθιστικό δείπνο, συνιστάται να μετράτε 1 μπουκάλι κρασί για 3 άτομα. Αυτό θα σας επιτρέψει να σερβίρετε μεταξύ τριών και τεσσάρων ποτηριών κρασί ανά άτομο, ποσότητα που συχνά είναι κατάλληλη για αυτό το είδος εκδήλωσης.
Δείπνο όρθιο (μπουφές)
Εάν επιλέξετε έναν μπουφέ, προγραμματίστε εκ των προτέρων 1 μπουκάλι κρασί για 2 άτομα. Οι επισκέπτες εξυπηρετούν τον εαυτό τους όπως τους βολεύει και η κατανάλωση τείνει να είναι υψηλότερη σε αυτό το είδος ρύθμισης.
Σαμπάνια και κρασί
Η σαμπάνια, από την πλευρά της, δεν πρέπει να παραμεληθεί. Για την υποδοχή, γενικά προτιμούμε 1 μπουκάλι σαμπάνια για 3 άτομα. Μπορείτε επίσης να μετρήσετε 1 μπουκάλι κρασί για 6 άτομα κατά τη διάρκεια του γλυκού.
Η διάκριση μεταξύ ερυθρών, λευκών και ροζέ κρασιών
Οι προτιμήσεις των επισκεπτών για το κρασί θα πρέπει επίσης να καθοδηγούν την επιλογή σας. Για το κόκκινο κρασί, εκτιμήστε ότι ένα μπουκάλι για 2 άτομα είναι συχνά επαρκής. Για λευκά και ροζέ κρασιά, ένα μπουκάλι για 3 έως 4 άτομα θα είναι υπεραρκετό. Αυτή η διάκριση είναι σημαντική για να εξισορροπήσετε την επιλογή σας και να καλύψετε όλα τα γούστα.
Κοσμήματα για πάρτι: Ο ρόλος της σαμπάνιας
Η σαμπάνια είναι συχνά το σύμβολο της γιορτής και της πολυτέλειας. Γενικά σερβίρεται κατά την υποδοχή και σε κρίσιμες στιγμές, όπως το άνοιγμα της μπάλας. Είναι σημαντικό να έχετε αρκετά μπουκάλια σαμπάνιας, καθώς γενικά είναι πολύ δημοφιλές στους επισκέπτες.
Μην ξεχάσετε να δείτε τις προτάσεις στο η ποσότητα κρασιού για τον γάμο σας, όπου θα βρείτε συγκεκριμένες προτάσεις με βάση τον αριθμό των επισκεπτών.
Τελική αξιολόγηση και επιλογή εσοδειών
Τώρα που έχετε μια σαφή ιδέα για τις ποσότητες που πρέπει να προγραμματίσετε, ήρθε η ώρα να επιλέξετε τις χρονιές σας. Μην χάσετε το γκάμα κρασιών, σαμπάνιων και οινοπνευματωδών ποτών από τον ηλεκτρονικό έμπορο κρασιών Le Petit Ballon, το οποίο σας προσφέρει μια ποικίλη και εκλεπτυσμένη επιλογή.
Τέλος, μη διστάσετε να μιλήσετε με ειδικούς για να δημιουργήσετε μια εξατομικευμένη επιλογή κρασιών για την εκδήλωσή σας. Απολαύστε παράδοση χωρίς άγχος, με τους δικούς σας όρους, και αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από τη μαγεία της μεγάλης ημέρας!