Sommer reimt sich auf sonnige Aperitifs, und nichts geht über einen köstlichen Rosé-Cocktail um Frische und Geselligkeit zu tanken. Entdecken Sie hier drei Must-Have-Rezepte, die in Ihr Cocktail-Repertoire aufgenommen werden sollten: die Josephine Rosé Rosé, Dort Rosegria und die Frozé. Machen Sie sich bereit, Ihre Gäste mit diesen kräftigen, fruchtigen und durstlöschenden Mischungen zu beeindrucken.
Cocktail „Rosé Rosé Joséphine“.
Dieser Cocktail ist perfekt für heiße Sommertage. Er präsentiert Rosé und verleiht ihm eine süße, blumige Note. Zur Vorbereitung der Josephine Rosé Rosé, sammeln Sie Ihre Zutaten:
Zutaten
- 75 cl guter gekühlter Roséwein
- 45 cl frisches Sprudelwasser
- 15 cl Walderdbeercreme (Likör)
- Zerstoßenes Eis
- Blumige Note: 3 Tropfen Veilchenextrakt
Vorbereitung
Mischen Sie in einer großen Karaffe die gekühlter Roséwein, Sprudelwasser und Erdbeerlikör. Geben Sie dann für eine blumige Note Tropfen Veilchenextrakt hinzu. Vorsichtig umrühren und dann auf zerstoßenem Eis servieren, garniert mit ein paar Minzblättern. Es ist ein wahrer Genuss für die Sinne und schmeckt am besten gekühlt!
Cocktail „Rosegria“
Ein großer Klassiker neu interpretiert, der Rosegria ist das perfekte Getränk für gemeinsame Abende mit Freunden. Seine fruchtige Komposition und die Zugabe von Cognac verleihen ihm einen einzigartigen Charakter und heben den Rosé hervor.
- 3 Flaschen Roséwein (zwei Flaschen süß und eine trocken)
- 15 cl Cognac
- 4 Esslöffel Zucker
- 80 Gramm Aprikosen
- 120 Gramm Grapefruit
- 140 Gramm Pfirsiche
- 250 Gramm Erdbeeren
In einen großen Behälter gießen Sie die 3 Flaschen Rosé. Fügen Sie den Zucker und alle gehackten Früchte hinzu: Aprikosen, Grapefruit, Pfirsiche und Erdbeeren, wobei letztere kurz vor dem Servieren für eine glamouröse Note hinzugefügt werden. Für eine vollmundigere Variante können Sie auch Cognac unterrühren. Mindestens 4 Stunden an einem kühlen Ort stehen lassen. Jetzt müssen Sie diese festliche Mischung nur noch servieren und genießen!
„Gefrorener“ Cocktail
DER Frozé ist der perfekte Cocktail für sehr heiße Sommertage, erfrischend und fruchtig, er wird jeden Gaumen verführen. Mit seiner cremigen Textur ist es einfach unwiderstehlich.
- 1 Flasche Rosé (750 ml)
- 100 Gramm Puderzucker
- 250 Gramm gehackte Erdbeeren
- Der Saft von eineinhalb Zitronen
- 100 ml Wasser
Um diesen gefrorenen Genuss zuzubereiten, legen Sie zunächst die Flasche Rosé in eine Auflaufform und stellen Sie diese für mindestens 6 Stunden in den Gefrierschrank. In der Zwischenzeit Wasser und Zucker in einem Topf erhitzen, bis sie sich vollständig aufgelöst haben, dann die gehackten Erdbeeren hinzufügen. Lassen Sie es ziehen und passieren Sie die Mischung dann durch ein Sieb, um einen Sirup zu erhalten. Sobald der Rosé gut gekühlt ist, mixen Sie ihn in einem Mixer mit dem Sirup und Zitronensaft sowie einer Handvoll zerstoßenem Eis. Alles glatt rühren. In hübschen Stielgläsern servieren und nach Belieben dekorieren!