Mae’r tri therm yma’n cyfeirio at yr un ddiod fendigedig wedi’i gwneud o gansen siwgr: rwm, rwm a ron. Ond byddwch yn ofalus, y tu ôl i’r geiriau hyn mae traddodiadau cynhyrchu gwahanol, proffiliau chwaeth amrywiol a straeon hynod ddiddorol. Dewch i ni archwilio a datrys cyfoeth byd y rum, o’i darddiad i’w flas.
Rums: traddodiad Ffrengig sydd â gwreiddiau dwfn
YR rwm yn aml yn gysylltiedig â rhanbarthau tramor Ffrainc fel Guadeloupe a Martinique. Defnyddir y term hwn yn gyffredinol i gyfeirio at a rwm amaethyddol, sy’n golygu ei fod yn cael ei wneud o sudd ffres cansen siwgr, yn hytrach nag o driagl, fel sy’n wir am fathau eraill. Mae’r broses hon yn arwain at arbennig ffrwythus a blodeuog, gyda meddalwch nodweddiadol. Yn aml dros 45% o alcohol, mae rum Ffrengig yn cael ei wahaniaethu gan arogleuon a all ennyn blodau a ffrwythau trofannol. Peidiwch ag anghofio’r brandiau enwog fel Rhum Clément ac eraill, sydd ar gael yn eu holl ysblander mewn siopau arbenigol.
Rums: pŵer Prydain
Gan droi ein syllu tua Lloegr, darganfyddwn y rwm. Mae’r term hwn yn dwyn i gof frandi mwy pwerus, yn aml sbeislyd ac yn gyfoethog o ran cymeriad. Yn draddodiadol, cynhyrchir rym mewn cyn-drefedigaethau Prydeinig, yn enwedig Barbados a Jamaica. Yn wir, mae ei enw “Navy Rum” yn nod i’r defnydd dyddiol a wneir ohono gan forwyr. Gydag a gwead mwy cadarn a nodau sbeislyd, mae’n well mwynhau rwm yn unigol neu mewn coctels chwareus. Mae gan y math hwn o rym enw da haeddiannol ymhlith y rhai sy’n ceisio profiad blasu llai melys a mwy beiddgar.
Rons: danteithfwyd Sbaenaidd i’w sawru
Yr olaf o’n prif gymeriadau, y ron, yn cael ei gwahaniaethu gan ei darddiad Sbaeneg. Yn adnabyddus am ei flas meddal a’i nodwedd ambr, y ron yn gyffredinol islaw 40 gradd. Ychydig yn fwy hygyrch, dyma’r dewis a ffefrir ar gyfer coctels egsotig fel y Caipirinha neu’r Punch. Gyda nodiadau o caramel, o coco ac o coffi, mae’r ron yn wahoddiad i ysgafnder a chyffro. Wedi’i gynhyrchu’n bennaf yng Nghiwba, Puerto Rico a De America, mae’n chwarae rhan ganolog mewn dathliadau a gwyliau. Os ydych chi’n chwilio am gydymaith ar gyfer dawnsio salsa neu’n syml i fwynhau coctel gydag ef, y ron yw’r dewis buddugol yn aml.
Byd y rym: bydysawd i’w archwilio
Mae’n dda cofio bod pob categori – rwm, rwm Ac ron – gellir ei rannu’n sawl is-gategori, pob un â’i nodweddion ei hun. Er enghraifft, gellir rhannu rwm Ciwba yn rym gwyn, ambr, a thywyll, pob un yn dod â chyffyrddiad gwahanol i’r profiad blasu. Yn ogystal, mae pob rhanbarth a phob cynhyrchydd yn ychwanegu eu cyffyrddiad eu hunain i’r cynnyrch terfynol, gan atgyfnerthu cyfoeth y bydysawd hwn. Mae’r posibiliadau’n ddiddiwedd, a’r ffordd orau o’u darganfod yw trwy flasu ac archwilio gyda ffrindiau.
Ahoy! Hwyliwch ymhlith yr elixirs melys hyn, a gadewch i chi’ch hun gael eich cario i ffwrdd gan donnau darganfod ym mydysawd rwm, o rwm ac o ron !