Léto se rýmuje se slunečnými aperitivy a nic se nevyrovná lahodnému růžový koktejl naplnit svěžestí a pohostinností. Prozkoumejte zde tři základní recepty, které by se měly stát součástí vašeho koktejlového repertoáru: Rosé Joséphine, tam Rosegria a Frozé. Připravte se ohromit své hosty těmito odvážnými, ovocnými a žízeň hasícími směsmi.
Koktejl „Rosé rosé Joséphine“.
Ideální pro horké letní dny, tento koktejl podtrhuje růžové a zároveň dodává květinový a sladký nádech. K přípravě Rosé Joséphine, shromážděte si ingredience:
Ingredience
- 75 cl dobrého vychlazeného růžového vína
- 45 cl čerstvé perlivé vody
- 15 cl smetany z lesních jahod (likéru)
- Drcený led
- Květinový dotek: 3 kapky extraktu z fialky
Příprava
Ve velké karafě promícháme vychlazené růžové víno, perlivá voda a jahodový likér. Poté přidejte kapky extraktu z fialky pro květinovou notu. Jemně promíchejte a poté podávejte na drceném ledu, ozdobené několika lístky máty pro prezentaci. Je to opravdová lahůdka pro smysly, nejlépe vychlazená!
Koktejl „Rosegria“.
Skvělá přehodnocená klasika Rosegria je perfektním nápojem ke sdílení během večerů s přáteli. Jeho ovocné složení a přídavek koňaku mu dodávají jedinečný charakter a zároveň zvýrazní růžové.
- 3 lahve růžového vína (dvě lahve sladkého a jedna suchého)
- 15 cl koňaku
- 4 lžíce cukru
- 80 gramů meruněk
- 120 gramů grapefruitu
- 140 gramů broskví
- 250 gramů jahod
Do velké nádoby nalijte 3 lahve rosé. Přidejte cukr a všechno nakrájené ovoce: meruňky, grapefruity, broskve a jahody, které se přidávají těsně před podáváním pro okouzlující nádech. Pro plnější variantu můžete přimíchat i koňak. Necháme na chladném místě odstát alespoň 4 hodiny. Zbývá jen podávat a vychutnat si tuto sváteční směs!
„Mražený“ koktejl
THE Frozé je perfektní koktejl pro velmi horké letní dny, osvěžující a ovocný, svede všechny mlsné jazýčky. Se svou krémovou texturou je prostě neodolatelný.
- 1 láhev rosé (750 ml)
- 100 gramů moučkového cukru
- 250 gramů nakrájených jahod
- Šťáva z jednoho a půl citronu
- 100 ml vody
Abyste si udělali tento mražený požitek, začněte tím, že lahev rosé vložíte do zapékací misky a dáte do mrazáku alespoň na 6 hodin. Mezitím zahřejte vodu a cukr v hrnci, dokud se úplně nerozpustí, a poté přidejte nakrájené jahody. Nechte vyluhovat a poté směs propasírujte přes síto, abyste získali sirup. Jakmile je rosé dobře vychlazené, rozmixujte ho v mixéru se sirupem a citronovou šťávou a také s hrstí drceného ledu. Rozmixujte do hladka. Podávejte v pěkných skleničkách na stopce a ozdobte dle libosti!