Planiranje dana vašeg vjenčanja je uzbudljiva avantura, ali također postavlja dio pitanja. Među njima je i količina vino da planirate utažiti žeđ vaših gostiju je ključno. Zaista, odabir pravog vremena za vino, kao i prave količine, može napraviti razliku između uspješne zabave i prijema za zaborav. Ovaj članak će vas provesti kroz jednostavne i praktične preporuke za procjenu potrošnje vina prema vrsti banketa, broju gostiju i ukusima svakog pojedinog.
Razumijevanje potreba vaših gostiju
Prije nego što se upustite u kalkulacije, bitno je poznavati svoje goste. Neće svi piti vino, a ključno je uzeti u obzir one koji ne piju, djecu i one koji će se voziti nakon svečanosti. Razmislite o ponudi alternative bez alkohola, poput bezalkoholnih pića ili gaziranih pića, tako da svi mogu nazdraviti vašoj sreći.
Osnovno pravilo za večeru
Kao opšte pravilo, za a sjedeća večera, preporučljivo je ponijeti bocu vina za tri gosta. To je otprilike tri do četiri čaše po osobi. Ako se na vašem meniju nalaze crvena i bijela vina, ograničite se na jednu bocu za dva gosta na nivou crnog vina, a jedan za tri do četiri gosta za bijela ili roze vina. Ovi detalji će vam pomoći da izbjegnete rasipanje, a istovremeno će osigurati da svi mogu uživati u dobrom piću tokom obroka.
Različite konfiguracije obroka
Raspored vaše večere će takođe uticati na to koliko vina ćete uključiti. Za a večera stojeći ili a švedski sto, omjer se prilagođava boci vina za dvije osobe. Zaista, opuštenija atmosfera švedskog stola često podstiče ljude da konzumiraju više. Osim toga, ako odaberete rafinirane opcije poput krojeva Šampanjac tokom prijema ili za zdravice ponesite bocu vina za dva gosta takođe.
Isticanje šampanjca
Šampanjac je često kralj proslava. Stoga ne bi bilo mudro zaboraviti ovu blistavost koja osvjetljava svaki prijem. Uglavnom se služi uz počasno vino ili kao aperitiv. Ako želite da obilježite otvaranje bala ovim svečanim pićem, znajte da je ovo kultno piće sigurno će oduševiti vaše goste, natjerati ih da se vraćaju po još. Zato ne zaboravite rezervirati dobru zalihu šampanjca kako biste izbjegli razočaranje. U većini slučajeva, jedna boca za dvije osobe se čini adekvatnom!
Pročistite svoj izbor vina
Nakon što ste izračunali količinu, vrijeme je da istražite vintages. Odabir pravog vina za stvaranje čarobne atmosfere je od vitalnog značaja. Bilo da ste obožavatelj crna vina, bijelci Or rosés, ne ustručavajte se konsultovati stručnjake ili trgovce vinom koji će Vas moći uputiti do odgovarajućeg izbora. Također možete provjeriti članke na mreži kako biste, na primjer, istražili najbolje uparivanje vina za vaš meni ovdje za savjete o vinima koja će uljepšati vaš obrok.
Dodatne tečnosti koje treba uzeti u obzir
Osim vina i šampanjca, ne zaboravite pobrojati i ostala pića koja će biti u ponudi. Kokteli, žestoka pića, pa čak i pivo također može biti dio niza izbora. Diverzificirajući svoje mogućnosti, osiguravate da svaki gost pronađe nešto u čemu će uživati tokom svečanosti. Uzmite u obzir svaki aspekt kako biste vaše vjenčanje učinili nezaboravnim.
Predvidite neočekivano
Konačno, bilo bi mudro ostaviti malu marginu za nepredviđene događaje. Na kraju krajeva, ko bi mogao odoljeti želji da nazdravi još malo tokom proslave? Nekoliko dodatnih boca moglo bi vas spasiti da ne ostanete bez vina usred večeri. Uvijek držite nekoliko boca “u rezervi” kada se dogodi magija na vaš veliki dan.