Çiftet me çokollatë dhe verë të bardhë
-
Mirë se vini
- Marrëveshjet tona
- Verërat e Kuqe
Çiftet perfekte mes verës së bardhë dhe çokollatës
Një aleancë e papritur mes freskisë dhe butësisë
Lëreni veten të befasoheni nga çiftet e rafinuara midis verërave të bardha dhe çokollatave, ku gjallëria dhe rrumbullakësia e verërave shtojnë shijet e kakaos, për një përvojë shije plot nuanca dhe lehtësi.
Verërat e bardha
Sauternes
Château Gravas 2018
65,99 USD
Alsas
Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg 2020
74,99 USD
Vouvray
Domaine Huet Le Mont Demi-Sec 2019
55,99 USD
Alsas
Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Late Harvest 2017
49,99 USD
Çokollata
Valrhona
Çokollatë e bardhë me vanilje Bourbon
65,99 USD
Michel Cluizel
64% çokollatë e zezë me lëkurë limoni
74,99 USD
Michel Cluizel
Çokollatë me qumësht dhe copa karamel të kripur
55,99 USD
Valrhona
70% çokollatë e zezë me copa xhenxhefili të ëmbëlsuar
49,99 USD
Marrëveshja #1
Château Gravas 2018 – Sauternes
Kombinimi me çokollatë: Çokollatë e bardhë me vanilje Bourbon – Valrhona
Profili i verës:
Ky Sauternes josh me pasurinë e tij aromatike, duke përzier notat e mjaltit, kajsisë së thatë dhe luleve të portokallit. Në shije, ai ofron një ëmbëlsi kremoze të balancuar nga një aciditet freskues.
Kombinimi me çokollatë: Çokollatë e bardhë me vanilje Bourbon – Valrhona
Çokollata e bardhë kremoze dhe me shije delikate me vanilje Bourbon harmonizohet në mënyrë të mrekullueshme me notat e mjaltit dhe frutave të verës. Së bashku, ata krijojnë një kombinim që është sa i ëmbël dhe i rafinuar, perfekt për ata që i duan ëmbëlsirat.
Marrëveshja #2
Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg 2020 – Alsace
Kombinimi i çokollatës: 64% çokollatë e zezë me lëkurë limoni – Michel Cluizel
Profili i verës:
Ky Riesling Grand Cru zbulon aromat e agrumeve, pjeshkës së bardhë dhe një nuancë notash lulesh. Mineraliteti dhe freskia e saj në shije e bëjnë atë një verë të gjallë dhe precize.
Kombinimi i çokollatës: 64% çokollatë e zezë me lëkurë limoni – Michel Cluizel
Çokollata e zezë me lëkurë limoni nxjerr në pah gjallërinë dhe aromën e agrumeve të Riesling. Ky çift i guximshëm kombinon intensitetin e kakaos dhe freskinë e verës për një përvojë të gjallë shqisore.
Marrëveshja #3
Domaine Huet Le Mont Demi-Sec 2019 – Vouvray
Kombinimi me çokollatë: Çokollatë me qumësht dhe patate të skuqura karamel me gjalpë të kripur – Bonnat
Profili i verës:
Ky Chenin Blanc ofron një gamë të pasur aromatike me dardhë, ftua dhe mjaltë, me një aciditet delikate që balancon ëmbëlsinë e saj natyrale.
Kombinimi me çokollatë: Çokollatë me qumësht dhe patate të skuqura karamel me gjalpë të kripur – Bonnat
Ëmbëlsia e çokollatës me qumësht dhe patate të skuqura karamel të kripura plotësojnë në mënyrë të përkryer notat e mjaltit dhe frutave të verës. Kjo marrëveshje ofron një harmoni gustator, të balancuar midis rrumbullakësisë dhe delikatesës.
Marrëveshja #4
Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Late Harvest 2017 – Alsace
Kombinimi me çokollatë: 70% çokollatë e zezë me copa xhenxhefili të ëmbëlsuar – Valrhona
Profili i verës:
Ky Gewurztraminer shumë i pasur zbulon aroma ekzotike të lychee, trëndafili dhe fruta të ëmbëlsuara, të shoqëruara nga një teksturë bujare dhe një përfundim i zgjatur.
Kombinimi me çokollatë: 70% çokollatë e zezë me copa xhenxhefili të ëmbëlsuar – Valrhona
Notat pikante dhe ekzotike të Gewurztraminer jehonë në mënyrë të përsosur në çokollatën e zezë me thekon xhenxhefili të ëmbëlsuar. Së bashku, ato ofrojnë një shije intensive dhe harmonike, ku shijet i përgjigjen njëra-tjetrës në një simfoni magjepsëse.