Süpermarkette kaliteli Alsas şarabı nasıl seçilir?
İyi stoklanmış süpermarket koridorlarında, Alsace şaraplarının bolluğuyla karşı karşıya kaldığınızda, kaybolmuş hissetmek kolaydır. Bazen telaffuzu zor isimler, renkli etiketler ve cazip vaatler arasında, bir sonsuzluk harcamadan kalabalığın arasından sıyrılacak bir şarap seçmek gerçek bir baş ağrısı olabilir. Yine de, bankayı kırmadan veya hata yapmadan kaliteli bir şişe bulmak tamamen mümkündür! Benzersiz bir tazelikle aşılanmış beyaz […]
Provence şarabı seçerken hangi kriterleri göz önünde bulundurmalısınız?
Fransız şaraplarının bereketli dünyasında Provence, çeşitliliğin yanı sıra zenginliği de önemli bir bölge olarak öne çıkıyor. Güneşli yamaçları, çeşitli toprakları ve kadim şarap kültürü, her yudumda özgün bir hikaye anlatan şişeleri doğuruyor. Ancak açık güller, tam gövdeli kırmızılar ve taze beyazlar arasında öne çıkan bir Provence şarabı bulmak istediğinizde, yolunuzu bulmak genellikle zordur. Hangi ismi […]
Zevkinize uygun Provence şarabını nasıl seçersiniz?
Zevkinize mükemmel uyan bir Provence şarabı seçmek kolay bir iş değildir. Yine de, bölgede taze roze şaraplarından dolgun gövdeli kırmızı şaraplarına ve meyveli beyaz şaraplarına kadar sıvı hazinelerden eksiklik yoktur. İster yeni başlayan ister deneyimli bir meraklı olun, bu nadir mücevheri bulmanın anahtarı Provence şarabının farklı nüanslarını anlamak ve tadımınıza eşlik eden durumlara ve yemeklere […]
Savoie-Bugey şarabı seçerken dikkat edilmesi gereken temel kriterler nelerdir?
Zirvelerin vadileri çerçevelediği Alp bölgelerinde, Savoie ve Bugey şarapları, topraklara ve yerel üzüm çeşitlerine dayanan bin yıllık bir hikaye anlatır. Bazen büyük Fransız isimlerinin gölgesinde kalan bu bölgeler, yine de otantik ve narin bağ bozumlarını ortaya çıkarmak isteyenler tarafından keşfedilecek hazinelerle doludur. Çeşitli topraklar, zorlu iklim ve üzüm çeşitlerinin zenginliği arasında, bir Savoie veya Bugey […]
Kaliteli bir Bordeaux şarabı nasıl seçilir?
Zahmetsizce damak zevkinize hitap edecek bir şişe Bordeaux şarabı bulmayı mı hayal ediyorsunuz? Binlerce yıl ve baş döndürücü isimlerle, bazen yolunuzu bulmak gerçek bir zorluk olabilir. Ancak, birkaç temel ipucu bildiğinizde iyi bir Bordeaux şarabı seçmek herkes için erişilebilirdir. İster yeni başlayan olun, ister bir sonraki yemeğinizde etkilemek için meraklı olun, bu rehber her yudumun […]
Yemeklerinize uygun Languedoc-Roussillon şarabını nasıl seçersiniz?
Binlerce yüze sahip geniş bir şarap yetiştirme bölgesi olan Languedoc-Roussillon, şarap severler arasında giderek artan bir ilgi görüyor. Çeşitli toprakları ve üzüm çeşitleri, güneşli iklimi ve atalarından kalma bilgi birikimiyle bu bölge, kalabalığın arasından sıyrılan ve her damak zevkine hitap eden şaraplar sunuyor. İster arkadaşlarla bir yemek için ister daha rafine bir durum için olsun, […]
Yemeklerinize eşlik edecek Loire Vadisi şarabını nasıl seçersiniz?
Genellikle “Fransa Bahçesi” olarak adlandırılan Loire Vadisi, inanılmaz bir toprak ve lezzet mozaiğidir. Nehrin akışını takip eden 1.000 kilometreden fazla üzüm bağıyla, bu bölge keşfedilecek şarap harikalarıyla doludur. İster meyveli beyaz şarapların, ister zarif kırmızı şarapların veya şenlikli köpüklü şarapların hayranı olun, Loire Vadisi şaraplarının çeşitliliği her zevke ve eşleşmeye uygun bir şeyler sunar. Şarap […]
