Sự kết hợp giữa Sôcôla và Rượu vang đỏ
-
Chào mừng
- Thỏa thuận của chúng tôi
- Rượu vang đỏ
Sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu vang đỏ và sô cô la
Một số loại rượu vang đỏ đặc biệt để tăng hương vị sô cô la
Sự kết hợp giữa rượu vang đỏ và sô cô la là một trải nghiệm giác quan độc đáo, nơi độ sâu và độ phức tạp của tannin trong rượu hòa quyện với cường độ và vị ngọt của ca cao. Không hề dễ nhận biết, hương vị này làm thăng hoa những hương vị bất ngờ, bộc lộ hương trái cây, cay nồng hoặc hương vị sành ăn tùy thuộc vào sự kết hợp được lựa chọn. Khám phá bộ sưu tập bốn loại rượu vang đỏ đặc biệt của chúng tôi, kèm theo các khuyến nghị về sôcôla cụ thể để biến mỗi lần nếm thử thành khoảnh khắc đáng nhớ. Hãy để bản thân được hướng dẫn và khám phá sự hòa hợp giữa hai sản phẩm của tính cách.
Hãy kết hợp thú vui của rượu vang và sô-cô-la, mỗi lần một hình vuông và một ly. 🍷🍫
Rượu vang đỏ
Saint-Émilion Grand Cru
Lâu đài La Dominique 2018
65,99 đô la Mỹ
Lâu đài Châteauneuf-du-Pape
Domaine de la Janasse Chaupin 2019
74,99 đô la Mỹ
Làng bờ biển Roussillon
Đóng cửa năm 2017
55,99 đô la Mỹ
Pessac-Léognan
Lâu đài Pape Clément 2015
49,99 đô la Mỹ
Sôcôla
Valrhona
70% Chocolate đen Madagascar nguyên chất
65,99 đô la Mỹ
Valrhona
Sôcôla đen Caribê 66%
74,99 đô la Mỹ
Michel Cluizel
85% sô cô la đen từ Ecuador
55,99 đô la Mỹ
Capon
72% sô cô la đen Venezuela
49,99 đô la Mỹ
Thỏa thuận số 1
Château La Dominique 2018 – Saint-Émilion Grand Cru
Kết hợp sôcôla: Sôcôla đen Madagascar 70% Pure Origin – Valrhona
Hồ sơ rượu vang:
Loại rượu Grand Cru mang tính biểu tượng này có hương thơm nồng nàn của trái cây đỏ chín, được tăng cường thêm hương vani và gia vị ngọt. Miệng tròn và mượt mà, với tannin hòa quyện hoàn hảo, gợi lên sự thanh lịch và tinh tế.
Kết hợp sôcôla: Sôcôla đen Madagascar 70% Pure Origin – Valrhona
Với hương thơm trái cây đỏ chua và hương ca cao tinh tế, loại sô cô la này làm tăng hương vị trái cây và kết cấu mịn màng của rượu. Độ chua tinh tế của sô-cô-la làm tăng thêm sự hài hòa tổng thể, biến mỗi miếng cắn thành một thú vui tinh tế.
Thỏa thuận số 2
Domaine de la Janasse Chaupin 2019 – Châteauneuf-du-Pape
Kết hợp sôcôla: Sôcôla đen Caribê 66% – Valrhona
Hồ sơ rượu vang:
Mạnh mẽ và hào phóng, loại rượu này quyến rũ với hương vị của anh đào kẹo, garrigue và cam thảo. Kết cấu mượt mà và độ sâu của nó tạo nên trải nghiệm hương vị mãnh liệt và đáng nhớ.
Kết hợp sôcôla: Sôcôla đen Caribê 66% – Valrhona
Sôcôla đen vùng Caribe, với vị ngọt ngào bao trùm và hương thơm của bánh mì nướng, kết hợp tinh tế với hương cay và trái cây của rượu vang. Bản hợp âm này mang đến sự hòa hợp ấm áp, nơi sự mãnh liệt và sự nhẹ nhàng hòa quyện một cách hoàn hảo.
Thỏa thuận số 3
Clos des Fées 2017 – Làng Côtes du Roussillon
Kết hợp sôcôla: Sôcôla đen Ecuador 85% – Michel Cluizel
Hồ sơ rượu vang:
Đậm đà và phức hợp, loại rượu này mang hương thơm của trái cây đen, ca cao và một chút hương nấm cục. Cấu trúc mạnh mẽ và dư vị kéo dài trong miệng làm cho đây là một loại rượu có cá tính.
Kết hợp sôcôla: Sôcôla đen Ecuador 85% – Michel Cluizel
Hương vị sô cô la đen Ecuador 85% mạnh mẽ và hơi đắng tạo nên sự đồng điệu hoàn hảo với hương đất và cay nồng của rượu vang. Sự kết hợp này mang đến trải nghiệm hương vị đậm đà, lý tưởng cho những người yêu thích hương vị sâu lắng và đậm đà.
Thỏa thuận số 4
Château Pape Clément 2015 – Pessac-Léognan
Kết hợp sôcôla: 72% sôcôla đen Venezuela – Capon
Hồ sơ rượu vang:
Loại rượu vang danh giá này kết hợp sự thanh lịch và phức tạp với hương lý chua đen, tuyết tùng và một chút thuốc lá. Kết cấu mượt mà và dư vị kéo dài cho thấy sự cân bằng hoàn hảo giữa độ tươi và độ chín.
Kết hợp sôcôla: 72% sôcôla đen Venezuela – Capon
Sôcôla đen 72% của Chapon Venezuela, đậm đà hương ca cao và thoang thoảng hương hoa, kết hợp hoàn hảo với hương trái cây và cay nồng của rượu vang. Thỏa thuận này nâng cao chất lượng của từng sản phẩm, mang đến hương vị quý hiếm.