Súkkulaði- og hvítvínspörun
-
Verið velkomin
- Samningar okkar
- Rauðvín
Fullkomin pörun á milli hvítvíns og súkkulaðis
Óvænt bandalag milli ferskleika og mýktar
Látið koma ykkur á óvart með fáguðum pörun á milli hvítvína og súkkulaðis, þar sem lífleiki og kringlótt vín eykur kakóbragðið, fyrir bragðupplifun fulla af blæbrigðum og léttleika.
Hvítvín
Sauternes
Château Gravas 2018
USD 65,99
Alsace
Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg 2020
USD 74,99
Vouvray
Domaine Huet Le Mont Demi-Sec 2019
USD 55,99
Alsace
Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Late Harvest 2017
USD 49,99
Súkkulaði
Valrhona
Hvítt súkkulaði með Bourbon vanillu
USD 65,99
Michel Cluizel
64% dökkt súkkulaði með sítrónuberki
USD 74,99
Michel Cluizel
Mjólkursúkkulaði og saltkaramellubitar
USD 55,99
Valrhona
70% dökkt súkkulaði með kandísuðum engiferbitum
USD 49,99
Samningur #1
Château Gravas 2018 – Sauternes
Súkkulaðipörun: Hvítt súkkulaði með Bourbon vanillu – Valrhona
Vínprófíll:
Þessi Sauternes tælir með arómatískri auðlegð sinni, blandar keim af hunangi, þurrkuðum apríkósu og appelsínublóma. Í bragði býður það upp á rjómalaga sætleika í jafnvægi með frískandi sýrustigi.
Súkkulaðipörun: Hvítt súkkulaði með Bourbon vanillu – Valrhona
Rjómakennt og fínlega bragðbætt hvítt súkkulaði með Bourbon vanillu samræmast frábærlega við hunangs- og ávaxtakeim vínsins. Saman skapa þeir blöndu sem er bæði sæt og fáguð, fullkomin fyrir þá sem elska sætar veitingar.
Samningur #2
Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg 2020 – Alsace
Súkkulaðipörun: 64% dökkt súkkulaði með sítrónuberki – Michel Cluizel
Vínprófíll:
Þessi Riesling Grand Cru sýnir ilm af sítrus, hvítri ferskju og keim af blómakeim. Steinefni þess og ferskleiki í bragði gera það að lifandi og nákvæmu víni.
Súkkulaðipörun: 64% dökkt súkkulaði með sítrónuberki – Michel Cluizel
Dökkt súkkulaði með sítrónuberki undirstrikar lífleika og sítrusilm Riesling. Þessi djarfa pörun sameinar styrk kakós og ferskleika víns fyrir lifandi skynjunarupplifun.
Samningur #3
Domaine Huet Le Mont Demi-Sec 2019 – Vouvray
Súkkulaðipörun: Mjólkursúkkulaði og saltsmjör karamelluflögur – Bonnat
Vínprófíll:
Þessi Chenin Blanc býður upp á ríka arómatíska litatöflu af peru, quince og hunangi, með fíngerðri sýru sem kemur jafnvægi á náttúrulega sætleika þess.
Súkkulaðipörun: Mjólkursúkkulaði og saltsmjör karamelluflögur – Bonnat
Sætleiki mjólkursúkkulaðis og saltkaramelluflögur fyllast fullkomlega við hunangs- og ávaxtakeim vínsins. Þessi samsöngur býður upp á sælkera samhljóm, jafnvægi milli kringlóttar og viðkvæmni.
Samningur #4
Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Late Harvest 2017 – Alsace
Súkkulaðipörun: 70% dökkt súkkulaði með sykruðum engiferbitum – Valrhona
Vínprófíll:
Þessi mjög ríka Gewurztraminer sýnir framandi ilm af lychee, rós og sykruðum ávöxtum, ásamt rausnarlegri áferð og langvarandi áferð.
Súkkulaðipörun: 70% dökkt súkkulaði með sykruðum engiferbitum – Valrhona
Kryddaðir og framandi keimur Gewurztraminer enduróma fullkomlega í dökku súkkulaði með kandísuðum engiferflögum. Saman bjóða þeir upp á ákaft og samræmdan bragð þar sem bragðið bregðast við í hrífandi sinfóníu.