Objevte bio víno z Toulouse, lahvované v Domaine de Candie
V srdci metropolitní oblasti Toulouse se nachází výjimečná vinice, která odráží vědomý a angažovaný přístup: Domaine de Candie, která je od roku 1975 městským majetkem, dnes vyniká jako vzor zodpovědného vinařství. S 12 hektary věnovanými pěstování bio odrůd révy vinné zahrnuje tento statek své postupy do přístupu udržitelného rozvoje, který kombinuje tradici a inovace. Řemeslná […]
Fascinující vznik přírodního šumivého vína
Svět vína nikdy nepřestává překvapovat a znovu se objevovat. V posledních letech proběhla skutečně bouřlivá revoluce, která otřásla zažitými kodexy: přírodní šumivé víno, známé také jako pet nat, se stalo hvězdou aperitivů hledajících autenticitu a svěžest. Ať už mezi nezávislými vinaři nebo v bio sklepech, tato přírodní bublina vyvolává rozhovory mezi nadšenci a zvědavci kolem […]
Harmonie mezi bio vínem a řemeslnou čokoládou: radost objevovat
Ve světě gastronomie je spojenectví vína a čokolády často vnímáno jako smyslové dobrodružství plné příslibů. Harmonie mezi těmito dvěma požitky při zvládnutí dokáže proměnit jednoduché ochutnání ve výjimečný chuťový zážitek. Tento článek zkoumá tajemství párování organického vína a řemeslné čokolády a zdůrazňuje různé možnosti dostupné pro nadšence, kteří hledají perfektní kombinaci chutí. Párování vína a […]
