巧克力和白葡萄酒搭配
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白葡萄酒和巧克力的完美搭配
清新与柔软的意外结合
您会对白葡萄酒和巧克力的精致搭配感到惊喜，葡萄酒的活泼和圆润增强了可可的味道，带来充满细微差别和轻盈的味觉体验。
白葡萄酒
苏玳
格拉瓦斯酒庄 2018
65.99美元
阿尔萨斯
Domaine Weinbach 雷司令特级庄 Schlossberg 2020
74.99美元
武夫赖
Domaine Huet Le Mont 半干红葡萄酒 2019
55.99美元
阿尔萨斯
Domaine Zind-Humbrecht 琼瑶浆晚收 2017 年
49.99美元
巧克力
法芙娜
白巧克力配波旁香草
65.99美元
米歇尔·克吕泽尔
64% 黑巧克力，加柠檬皮
74.99美元
米歇尔·克吕泽尔
牛奶巧克力和咸焦糖块
55.99美元
法芙娜
70%黑巧克力，含姜糖
49.99美元
协议#1
格拉瓦酒庄 2018 年 – 苏玳 (Sauternes)
巧克力搭配：白巧克力搭配波旁香草——Valrhona
酒品简介：
这款苏玳酒香气浓郁，混合了蜂蜜、杏干和橙花的香气，令人着迷。口感上，它具有奶油般的甜味和清爽的酸味。
巧克力搭配：白巧克力搭配波旁香草——Valrhona
奶油味和细腻口味的白巧克力与波旁香草的味道与葡萄酒的蜂蜜和果味完美融合。它们共同创造出一种既甜美又精致的组合，非常适合那些喜欢甜食的人。
协议#2
Domaine Weinbach 雷司令特级园 Schlossberg 2020 – 阿尔萨斯
巧克力搭配：64%黑巧克力加柠檬皮——Michel Cluizel
酒品简介：
这款雷司令特级葡萄酒散发着柑橘、白桃和淡淡花香的香气。其矿物质味和口感的新鲜度使其成为一款充满活力且精准的葡萄酒。
巧克力搭配：64%黑巧克力加柠檬皮——Michel Cluizel
黑巧克力点缀柠檬皮，凸显雷司令的活力和柑橘香气。这种大胆的搭配结合了可可的浓郁度和葡萄酒的清新度，带来令人眼花缭乱的感官体验。
协议 #3
Domaine Huet Le Mont Demi-Sec 2019 – Vouvray
巧克力搭配：牛奶巧克力和咸黄油焦糖片 – Bonnat
酒品简介：
这款白诗南具有浓郁的梨、榅桲和蜂蜜的芳香，微妙的酸度平衡了其天然的甜味。
巧克力搭配：牛奶巧克力和咸黄油焦糖片 – Bonnat
牛奶巧克力的甜味和咸黄油焦糖的味道完美搭配了葡萄酒的蜂蜜和果香。这款酒呈现出一种美味的和谐，圆润与精致之间达到了平衡。
协议 #4
Domaine Zind-Humbrecht 琼瑶浆晚收 2017 年 – 阿尔萨斯
巧克力搭配：70% 黑巧克力搭配蜜饯姜片 – Valrhona
酒品简介：
这款非常浓郁的琼瑶浆散发出荔枝、玫瑰和蜜饯的异国香气，伴随着浓郁的质感和持久的余味。
巧克力搭配：70% 黑巧克力搭配蜜饯姜片 – Valrhona
琼瑶浆的辛辣和异国情调与带有蜜饯姜片的黑巧克力完美呼应。它们共同带来浓郁而和谐的口感，各种味道在迷人的交响乐中相互呼应。