Сочетания шоколада и белого вина
-
Добро пожаловать
- Наши соглашения
- Красные вина
Идеальное сочетание белого вина и шоколада
Неожиданный союз свежести и мягкости
Позвольте себе удивиться изысканным сочетаниям белых вин и шоколада, где живость и округлость вин усиливают вкус какао, создавая вкусовые ощущения, полные нюансов и легкости.
Белые вина
Сотерн
Шато Гравас 2018
65,99 долларов США
Эльзас
Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg 2020
74,99 долл. США
Вувре
Domaine Huet Le Mont Demi-Sec 2019
55,99 долларов США
Эльзас
Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Поздний урожай 2017 г.
49,99 долларов США
Шоколадные конфеты
Вальрона
Белый шоколад с бурбонской ванилью
65,99 долларов США
Мишель Клюизель
64% темный шоколад с лимонной цедрой
74,99 долл. США
Мишель Клюизель
Молочный шоколад и кусочки соленой карамели
55,99 долларов США
Вальрона
70% темный шоколад с кусочками засахаренного имбиря
49,99 долларов США
Соглашение №1
Шато Гравас 2018 – Сотерн
Сочетание шоколада: Белый шоколад с бурбонской ванилью – Valrhona
Винный профиль:
Этот Сотерн соблазняет своей ароматной насыщенностью, сочетающей ноты меда, кураги и цветов апельсина. На вкус вино отличается сливочной сладостью, уравновешенной освежающей кислотностью.
Сочетание шоколада: Белый шоколад с бурбонской ванилью – Valrhona
Сливочный и нежный белый шоколад с бурбонской ванилью чудесно гармонирует с медовыми и фруктовыми нотками вина. Вместе они создают одновременно сладкое и изысканное сочетание, идеально подходящее для любителей сладкого.
Соглашение №2
Domaine Weinbach Рислинг Гран Крю Шлоссберг 2020 – Эльзас
Сочетание шоколада: 64% темного шоколада с цедрой лимона – Мишель Клюизель
Винный профиль:
В этом вине «Рислинг Гран Крю» ощущаются ароматы цитрусовых, белого персика и легкие цветочные ноты. Минеральность и свежесть во вкусе делают это вино ярким и точным.
Сочетание шоколада: 64% темного шоколада с цедрой лимона – Мишель Клюизель
Темный шоколад с цедрой лимона подчеркивает живость и цитрусовые ароматы рислинга. Это смелое сочетание сочетает в себе интенсивность какао и свежесть вина, создавая яркие чувственные ощущения.
Соглашение №3
Domaine Huet Le Mont Demi-Sec 2019 – Vouvray
Сочетание шоколада: молочный шоколад и карамель с соленым маслом – Bonnat
Винный профиль:
Вино Шенен Блан отличается богатой ароматической палитрой нот груши, айвы и меда с легкой кислинкой, которая уравновешивает его естественную сладость.
Сочетание шоколада: молочный шоколад и карамель с соленым маслом – Bonnat
Сладость молочного шоколада и соленой карамельной крошки прекрасно дополняют медовые и фруктовые ноты вина. Этот аккорд предлагает изысканную гармонию, сбалансированную между округлостью и изысканностью.
Соглашение №4
Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Late Harvest 2017 – Эльзас
Сочетание шоколада: 70% темный шоколад с кусочками засахаренного имбиря – Valrhona
Винный профиль:
Этот очень насыщенный Гевюрцтраминер раскрывается экзотическими ароматами личи, розы и засахаренных фруктов, которые сопровождаются щедрой текстурой и длительным послевкусием.
Сочетание шоколада: 70% темный шоколад с кусочками засахаренного имбиря – Valrhona
Пряные и экзотические ноты Гевюрцтраминера прекрасно гармонируют с темным шоколадом с засахаренными имбирными хлопьями. Вместе они создают насыщенный и гармоничный вкус, в котором вкусы переплетаются друг с другом в пленительной симфонии.